Ένα σαπούνι με μπαχαρικά από την Ινδία

???????????????????????????????????????

Πρώτες ύλες on line : ΚΛΙΚ ΕΔΩ

 ATHINAROM : Πλατεία ΨΥΡΡΗ  – Παλλάδος 21 (μετρό Μοναστηράκι)

τηλ 210 7242151 – τηλ 210 6911022.  Μετρό Μοναστηράκι 

www.athinarom.gr

———————————————————————

Υλικά

250 γρ λάδι καρύδας

100 γρ βούτυρο κακάο

20 γρ μελισσοκέρι

530 γρ ελαιόλαδο

50 γρ σησαμέλαιο

50 γρ αμυγδαλέλαιο

137 γρ καυστική σόδα

260 γρ νερό

110 γρ γάλα αμυγδάλου

1 κουτ. γλυκού μαύρο τσάι

1 κουτ. γλυκού αλεσμένα μπαχαρικά (κάρδαμο, γαρύφαλλο, τζίντζερ)

20 γρ μέλι

4 γρ αιθέριο έλαιο γαρύφαλλου

4 γρ αιθέριο έλαιο κανέλας

4 γρ αιθέριο έλαιο κάρδαμου

4 γρ αιθέριο έλαιο τζίντζερ

Οδηγίες

  • Διαλύετε τη σόδα σε 260 γρ νερού.
  • Λιώνετε τα βούτυρα και το μελισσοκέρι και στη συνέχεια προσθέτετε τα υγρά λάδια.
  • Αναμιγνύετε το γάλα αμυγδάλου με το τσάι, τα μπαχαρικά και το μέλι. Τα ζεσταίνετε όλα μαζί (χωρίς να βράσουν) και να αφήνετε να κρυώσουν μέχρι να φτάσουν θερμοκρασία δωματίου.
  • Μόλις τα δύο μίγματα είναι γύρω στους 44 βαθμούς, χύνετε το διάλυμα της σόδας στα λάδια και ανακατεύετε. Προσθέτετε το γάλα με τα μπαχαρικά και όλα μαζί τα ανακατεύετε με την ράβδο. Αναμιγνύετε μέχρι το μίγμα να ομογενοποιηθεί.
  • Προσθέτετε τα αιθέρια έλαια, ανακατεύετε και χύνετε σε καλούπι της επιλογής σας.

Το ξέρατε?

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν μπαχαρικά από το 50.000 π.Χ. Το εμπόριο μπαχαρικών ήταν από τις πιο διαδεδομένες και κερδοφόρες βιομηχανίες της αρχαιότητας. Κείμενα όπως η Βίβλος, το Τραγούδι του Σολωμόντα και το Ραμαζάνι βρίθουν αναφορών σε μπαχαρικά που τότε θεωρούνταν είδος πολυτελείας.

Advertisements